7 Card Stud oyunu en fazla 8 kişiyle oynanan bir poker oyunudur. 7 Card Stud başlamadan önce oyuncular ortaya belli miktarda para koyarlar. 7 Card Stud poker oyununda buna ante denir. Oyunculara 4’ü açık 3’ü kapalı olmak üzere 7 kart dağıtılır. Kazananın belli olması için oyuncunun eli en iyi 5 karttan oluşur. Ante ödendikten sonra her oyuncuya 2’si kapalı 1’i açık 3 kâğıt dağıtılır. Açık kartlardan en düşüğüne sahip olan oyuncu "bring-in", yapmak yani ortaya para koyup oyunu açmak zorundadır.